【生理中におすすめのレシピ】生姜×豆のあったかスープ
人気料理研究家のジョーさん。に、家にあるものや近所のコンビニでサクッと手に入る食材で、生理前や生理中で動き辛いときや、料理が苦手な人でも簡単 に美味しく作れるレシピを監修していただきました。
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体を温める効果の期待できるしょうがに、鉄分やたんぱく質を含む豆類を入れたスープは、生理中の栄養補給にぴったり。ベーコンを入れることで食べ応えがアップしますが、胃腸の調子がすぐれないときは抜いてOKです。特に体を冷やしたくない生理中、さっとつくれるスープで体を温めてあげてくださいね。
レシピについて
調理時間
10分
分量
2人分
材料
玉ねぎ
1/4個
しょうが
1かけ（チューブの場合は5〜6cm）
ハーフベーコン
2枚
オリーブオイル
小さじ2
水
650ml
ミックスビーンズ
1袋
顆粒コンソメ
小さじ2
作り方
1
玉ねぎを薄切りに、しょうがはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
2
鍋にオリーブオイルを引き、1の玉ねぎ、しょうがを加えて中火で炒め、透き通ってきたらベーコンを加えてさらに炒める。
3
ベーコンがカリッとしてきたら、水、ミックスビーンズを加える。
4
沸騰してきたら弱火にし、顆粒コンソメを煮溶かす。
キューブタイプのコンソメの場合は1個。
チューブしょうがを使う場合は、コンソメと同じタイミングで入れることで香りが残ります。
レシピ考案
ジョーさん。
料理研究家。
Webで”バズる”企画を得意とし、Twitterでのフォロワー数は約19万。食の企画会社にて3年の勤務を経て独立。レシピ記事の企画、調理、盛り付け、撮影、記事執筆を一貫して行うほか、レシピ動画の撮影と動画編集もぜんぶ一人でこなすマルチな料理家。
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